La Plaza de Toros de Ayamonte se encuentra en lo alto de una colina denominada Mirador del Gurugú. Se construyó durante el reinado de Isabel II, en 1852.

Edificada en piedra, ladrillo y cal, en el año 1950 sufrió una remodelación a fin de ampliar su graderío y subir sus muros de protección, dotándola de palco para autoridades y otras instalaciones necesarias. Ha sido reformada en varias ocasiones y cuenta con cinco puertas, tres escaleras, corral, chiqueros, caballeriza, conserjería, carnicería y enfermería.

En 1895 la publicación “La Tauromaquia” de Madrid afirma que la plaza de toros de Ayamonte es propiedad de Trinidad Luis Martínez del Molino. En 1942 Prudencio Pérez Pallarés la compra a la fundación benéfica “Escuelas de la Santísima Trinidad y de las Angustias” y al año siguiente le añade unos terrenos colindantes propiedad del Ayuntamiento. Actualmente y desde 1949 pertenece a una veintena de familias de Ayamonte.

Se sigue utilizando para los festejos taurinos de la localidad, especialmente durante las fiestas patronales en honor a la Virgen de las Angustias, en el mes de Septiembre.